这是一道很普通的家常小菜 其色泽素雅淡洁 清香飘逸 鲜嫩爽口

摘要:北京时间20200216关于【这是一道很普通的家常小菜 其色泽素雅淡洁 清香飘逸 鲜嫩爽口】的具体情况和说明,让www.fzjhx.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

小葱拌豆腐

材料:豆腐200克,小葱2根

调料:红油少许、小红辣椒、盐、味精适量

做法:1、豆腐洗净,切成小方块状。

2、小葱切成葱花,小红辣椒切成小片。

3、豆腐放入开水中氽烫一会,捞出沥干水分。

4、锅置火上,放入少许油、盐、味精、小红辣椒片用小火煮热。

5、倒入豆腐和葱花搅拌均匀即可出锅。

豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。至今,已有2100多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。

这是一道很普通的家常小菜。其色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。大家还可以根据自己的口味添加不同的调味料制作。但这道菜要尽量做到随做随吃,因为豆腐放久了会变酸和变色。


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